如何增加成都火锅加盟店的回头客

发布日期:2019-02-14       文章来源: 成都凤望龙门餐饮管理有限公司
  火锅店的生意关系到老板的收益,想要开好一家火锅店,顾客是最重要的,客户源源不断并且就坐率高,留住老顾客是很有必要的,加盟店想要生意红红火火,回头客固然很重要。要知道开发一位新客户的成本失败是70%,而维护一位老顾客的成本才是30%,如何让顾客产生二次消费的欲望是每个餐饮老板应该思考的问题。
  选址要慎重
  选址是餐饮加盟是否成功最为重要的一步,一个合适的地址决定了餐饮店会有多少的顾客,能够赚多少钱。譬如在商场、写字楼、学校、美食街等人流量多的场所,火锅加盟店的收入自然会很乐观。
  打造用餐氛围
  夏天天气炎热,空调必须要给足。尤其是对于吃火锅的消费者来说,没有足够的冷气是完全吃不下的。餐厅整体设计装修风格对于用餐也有很大的影响,让消费者感受原汁原味的异域风情。
  产品要有特色
  采用各种不同口味的锅底,为消费者带来绝妙的舌尖感受。采用古法秘制工艺,融入枸杞、红枣、肉桂等十几种中草药精华,麻辣鲜香,口感独特,吃一口就能上瘾。
  服务需到位
  太热情容易惹人厌,太冷漠显得没头脑。餐饮服务业如何把服务做好是个贯彻始终的问题。将客户的满意作为员工的考核标准,坚持为消费者带来最贴心最舒心最放心的服务。
  好的消费环境是吸引客户的开端,好的味道是留住顾客的基石,优秀的服务是让人再次光顾的契机,只有做到这些,才能让你的顾客由新变老,坚实可靠。